La Valle de La Orotava a Tenerife è uno di quei luoghi in cui l’isola mostra la sua anima più completa: una grande conca verde che scende dalle pendici del Teide fino all’Oceano Atlantico, punteggiata di borghi storici, terrazzamenti di vite, bananeti, boschi antichi e scogliere battute dalle onde. Chi arriva qui con la curiosità di conoscere il volto più autentico delle Canarie trova un territorio generoso, dove in una sola giornata si può passare da una passeggiata tra balconi di legno scolpito a un pranzo in un guachinche, fino a un tramonto sul mare.
Se state cercando cosa vedere nella Valle de La Orotava, vi accorgerete presto che la parola “valle” quasi non le rende giustizia. È un piccolo mondo a sé, che comprende i comuni di La Orotava, Puerto de la Cruz e Los Realejos e ha una varietà di paesaggi, culture e sapori che merita più di una visita frettolosa. Vi raccontiamo tutto quello che serve per organizzare il viaggio: le tappe imperdibili, le feste, il vino, la cucina, le escursioni, le specie di piante e animali da ammirare e i consigli pratici per muovervi con serenità.
Un viaggio tra mare, vulcano e tradizioni canarie nel nord dell’isola
La valle si trova sul versante settentrionale di Tenerife, racchiusa tra il Parco Nazionale del Teide e la costa atlantica. Il dislivello è una delle sue caratteristiche più sorprendenti: si parte dal livello del mare a Puerto de la Cruz e si sale, in un’area relativamente ristretta, fino a circa 2.000 metri di quota, dove il paesaggio diventa lunare e dominato dal vulcano. Questa escursione altimetrica crea una serie di fasce climatiche e di vegetazione che sembrano appartenere a luoghi molto lontani tra loro: coste subtropicali, campagne coltivate, foreste di laurisilva, boschi di pino canario e alta montagna vulcanica.
La conformazione dipende dalla storia geologica dell’isola. Migliaia di anni fa un imponente collasso del fianco del vulcano ha modellato l’enorme anfiteatro naturale che oggi vediamo, aprendo una grande depressione che guarda verso il mare. Le lave e le ceneri successive hanno arricchito i suoli di minerali, rendendoli tra i più fertili dell’isola. Aggiungete l’influenza degli alisei, i venti umidi che portano nuvole e freschezza, e capirete perché questa zona sia da secoli un cuore agricolo di Tenerife.
Come arrivare e come muoversi nella valle
Arrivare nella Valle de La Orotava è semplice. Dall’aeroporto di Tenerife Nord, la distanza è contenuta e si raggiunge la zona in circa mezz’ora in auto. Dall’aeroporto di Tenerife Sud servono in genere poco più di un’ora di viaggio percorrendo l’autostrada, che collega comodamente le due parti dell’isola. Questo permette di inserire la valle come tappa in qualsiasi soggiorno, che voi alloggiate nel sud, nella zona metropolitana o già nel nord.
Per esplorare bene il territorio, il mezzo più pratico è l’auto a noleggio, soprattutto se volete raggiungere i sentieri, i miradores, i guachinche nelle zone rurali e la strada che sale al Teide. Detto questo, chi preferisce non guidare può contare sulla rete di autobus interurbani dell’isola, che collega Puerto de la Cruz, il centro di La Orotava e Los Realejos, oltre a diverse escursioni organizzate. All’interno dei centri abitati, i tratti storici si visitano comodamente a piedi, anche se le strade di La Orotava sono in pendenza e conviene portare scarpe comode.
Un consiglio utile: se scegliete l’auto, mettete in conto che le strade di montagna, come la TF-21 verso il Teide, hanno curve e possono avere nebbia o traffico nei periodi di maggiore afflusso. Partire presto la mattina è quasi sempre la scelta migliore.
Quando andare: clima e stagioni nel nord di Tenerife
Il clima è uno dei punti di forza della zona. Il versante nord gode di temperature miti tutto l’anno e di un’umidità che mantiene il paesaggio verde e rigoglioso anche nei mesi in cui altre aree dell’isola sono più asciutte. È l’ideale per chi ama i contrasti e vuole vedere l’altra faccia di Tenerife: se il sud è celebre per le lunghe giornate di sole e le spiagge assolate, il nord regala atmosfere più fresche, panorami verdi e una natura che sorprende a ogni curva. Le due anime dell’isola si completano a vicenda, e la combinazione di un soggiorno al mare nel sud con qualche giorno di scoperta nella valle è una delle formule più apprezzate.
La primavera è un momento eccellente per visitare la Valle de La Orotava, perché la vegetazione è al massimo splendore e cadono le feste più importanti: la Romería de San Isidro Labrador e le celebrazioni del Corpus Domini, con i famosi tappeti di fiori. L’autunno offre luce dolce, temperature piacevoli e l’atmosfera della stagione del vino nuovo, quando riaprono molti guachinche. L’estate è ottima per le spiagge e le giornate in quota, mentre l’inverno è mite e adatto al trekking, anche se le giornate possono essere più nuvolose e conviene controllare le previsioni prima di salire al Teide.
La città di La Orotava: eleganza coloniale e tradizione canaria
Il cuore pulsante della valle è La Orotava, uno dei centri storici più affascinanti dell’intero arcipelago. Le stradine acciottolate in salita, i palazzi signorili, i cortili interni fioriti e i balconi in legno di pino tea scolpito raccontano una storia di commerci, nobiltà e artigianato. Camminare qui, senza fretta, è già un’esperienza: ogni angolo offre uno scorcio da fotografare, e si respira l’eleganza sobria di una città che ha saputo conservare la propria identità.
Il simbolo assoluto è la Casa de los Balcones, un edificio del Seicento con facciata e patio interno di grande bellezza, oggi sede di un museo dedicato all’artigianato canario. Qui potete vedere da vicino i ricami tradizionali, osservare le lavorazioni e acquistare oggetti fatti a mano. È una tappa perfetta per capire quanto la cultura artigianale sia ancora viva nel territorio.
Poco distante merita una visita la Chiesa de La Concepción, con la sua imponente cupola e l’elegante facciata barocca, uno degli edifici religiosi più rappresentativi di Tenerife. Salendo verso la parte alta del centro storico raggiungete i Giardini del Marchesato de la Quinta Roja, noti anche come Giardini Victoria: un’oasi di tranquillità in stile ottocentesco, con terrazze, fontane e una vista panoramica sulla valle e sull’oceano che, nelle giornate limpide, è davvero memorabile.
Non dimenticate di dedicare tempo alle piccole cose: le pasticcerie, i negozi di dolci tipici e le botteghe dove assaggiare formaggi e prodotti locali. Il centro è ideale anche per una sosta con il classico barraquito, il caffè canario a strati con latte condensato, liquore e scorza di limone. Se volete scoprire la parte più intima della città, lasciatevi guidare dai vicoli laterali, dove i portoni antichi si aprono su cortili silenziosi.
Le grandi feste: il Corpus Domini e la Romería di San Isidro
La Orotava è sinonimo di tradizione e folklore, e il calendario delle feste è uno dei motivi più forti per programmare la visita. La celebrazione più iconica è quella del Corpus Domini, che a La Orotava assume un significato speciale. Le date variano di anno in anno, ma cadono generalmente tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate. Per l’occasione, strade e piazze si trasformano in una vera galleria d’arte a cielo aperto: tappeti di fiori e sabbie vulcaniche colorate, realizzati a mano da gruppi di cittadini che lavorano per giorni interi. Il più spettacolare è il grande tappeto di sabbie vulcaniche allestito nella piazza del municipio, un’opera dai disegni elaborati che richiama migliaia di visitatori. Se possibile, andate al mattino presto o il giorno prima, per vedere i preparativi e apprezzare il lavoro con la giusta calma.
Un’altra festa da segnare è la Romería de San Isidro Labrador, tra le più colorate delle Canarie. Carri addobbati trainati da buoi, costumi tradizionali, musica popolare, prodotti locali e un’atmosfera di grande allegria animano le strade. È un’occasione perfetta per avvicinarsi allo spirito ospitale degli abitanti e per assaggiare le specialità del territorio.
Durante queste giornate la valle si riempie di vita. Tenete presente che nei giorni festivi il traffico aumenta e i posti letto si esauriscono presto: prenotate con anticipo, arrivate con buon margine di tempo e, se potete, lasciate l’auto in un parcheggio periferico.
Puerto de la Cruz: il volto costiero della valle
Scendendo verso il mare si incontra Puerto de la Cruz, la località più conosciuta della valle e una delle prime destinazioni turistiche dell’isola. Nonostante sia vivace e ben attrezzata, conserva un fascino autentico e un carattere marinaro che la rendono piacevole in ogni stagione. Il centro storico, con la Plaza del Charco, le chiese, le stradine con i balconi in legno e i locali affacciati sul lungomare, è ideale per una passeggiata rilassata.
Uno dei luoghi più amati è il Lago Martiánez, un complesso di piscine d’acqua di mare progettato da César Manrique, artista che ha lasciato un’impronta indelebile sull’isola. Le vasche si integrano con la scogliera vulcanica e con le onde dell’oceano, offrendo un modo sicuro e scenografico di godersi il mare anche nei giorni in cui l’Atlantico è più mosso. Da vedere anche la vicina Playa Jardín, di sabbia nera, ispirata alla visione di Manrique.
Un’altra tappa da non perdere è l’Orto Botanico di Puerto de la Cruz, tra i più antichi e belli delle Canarie, fondato nel Settecento. Camminando tra i viali ombreggiati incontrate piante tropicali e subtropicali provenienti da tutto il mondo, tra cui alberi monumentali dalle radici aeree e palme di ogni forma. Ci si può fermare a lungo, e chi ama la fotografia troverà soggetti a ogni passo.
Tra le spiagge più belle della zona spicca la Playa de El Bollullo, una caletta selvaggia di sabbia vulcanica nera incastonata tra scogliere e bananeti, perfetta per chi cerca tranquillità e un contatto diretto con la natura. Si raggiunge scendendo un sentiero ripido e il mare può essere mosso, perciò informatevi sulle condizioni e rispettate le indicazioni di sicurezza.
Loro Parque: una giornata da dedicare alle famiglie
Per chi viaggia con bambini, a poca distanza dal centro di Puerto de la Cruz si trova il celebre Loro Parque, uno dei parchi zoologici più rinomati al mondo. Nato come luogo dedicato ai pappagalli, oggi ospita un’incredibile varietà di specie tropicali: pappagalli dai colori sgargianti, ma anche delfini, orche, pinguini, tigri, gorilla e molti altri animali, in un ambiente curato e attento al benessere delle specie. È un’attività ideale per una giornata intera, anche quando il meteo non è perfetto. Conviene acquistare i biglietti in anticipo e arrivare all’apertura, per evitare le code e godersi gli spettacoli con calma.
Los Realejos e il Paisaje Protegido de la Rambla de Castro
Il terzo comune della valle, Los Realejos, è meno conosciuto dai visitatori ma custodisce una delle passeggiate più suggestive del nord: il Paisaje Protegido de la Rambla de Castro. Quest’area protetta si estende sul litorale, tra Los Realejos e Puerto de la Cruz, e offre un equilibrio perfetto tra natura selvaggia e patrimonio storico.
Il paesaggio è fatto di scogliere vulcaniche, palmeti, torrenti e antiche tenute agricole, immersi in una vegetazione lussureggiante che prospera grazie al clima umido del nord. Lungo i sentieri ben segnalati potete ammirare panorami spettacolari sull’oceano e raggiungere punti d’interesse molto scenografici. Il primo è la Casona de los Castro, edificio color giallo ocra risalente al Cinquecento, un tempo dimora del mercante di origine portoghese Hernando de Castro e della sua famiglia. Poi c’è la Casa Hamilton, un’antica stazione di pompaggio dell’acqua ormai in rovina ma molto fotogenica, e infine l’Ermita de San Pedro, una piccola cappella bianca affacciata sul mare.
Il sentiero principale è facilmente percorribile e regala viste mozzafiato a ogni passo, con il Teide alle spalle e l’oceano all’orizzonte. È un’escursione adatta anche a chi non è un trekker esperto, ma serve comunque attenzione al ritorno, perché il percorso prevede dislivelli. Portate acqua, cappello e scarpe con buona aderenza.
La produzione vinicola della Valle de La Orotava
La valle è una delle denominazioni di origine (D.O.) vinicole più importanti di Tenerife. I vigneti terrazzati, coltivati su suoli vulcanici ricchi di minerali, producono vini bianchi freschi e aromatici e rossi intensi e complessi. Il clima del nord, con escursioni termiche e umidità dell’aria, contribuisce all’acidità e alla finezza dei vini di Tenerife.
Le varietà più diffuse sono la Listán Blanco e la Listán Negro, uve autoctone che danno vita a vini dal carattere unico, espressione autentica del territorio. Accanto a queste si coltivano varietà locali come Malvasía, Gual, Marmajuelo, Vijariego e Baboso Negro. Un dettaglio affascinante è il sistema di allevamento tradizionale detto cordón trenzado, in cui i tralci vengono intrecciati e sviluppati in lunghezza lungo i terrazzamenti. Alcuni dei viticoltori conservano ancora viti molto antiche, coltivate a piede franco, cioè non innestate: una rarità enologica di grande valore.
Molte cantine locali offrono degustazioni e visite guidate, permettendo di conoscere da vicino le tecniche di vinificazione e la storia di questa tradizione secolare. Se il vino è tra i vostri interessi, riservate almeno mezza giornata a una cantina, magari abbinando la degustazione a un pranzo con prodotti del territorio. Prenotare in anticipo è quasi sempre una buona idea.
I guachinche: la cucina autentica di Tenerife e non solo
Uno degli aspetti più caratteristici della valle è la presenza dei guachinche, le tradizionali osterie canarie nate per servire il vino locale e piatti casalinghi. Sono spesso gestiti da famiglie e situati in zone rurali, con un’atmosfera conviviale e informale. Il menù è breve, basato sui prodotti del giorno, e i prezzi sono in genere molto accessibili. Molti guachinche aprono in modo stagionale, legato alla vendita del vino nuovo, quindi verificate sempre orari e periodi di apertura prima di metterVi in viaggio.
Qui potete gustare ricette tipiche come le papas arrugadas con mojo rosso e verde, la carne de fiesta (maiale marinato con spezie), il gofio, le costine con patate e ananas, il coniglio in salmorejo, il potaje de berros e il formaggio grigliato con mojo. Per il dolce, non lasciatevi sfuggire il bienmesabe o le crostate casalinghe. Il tutto, ovviamente, accompagnato da un bicchiere di vino prodotto proprio nella valle.
La cucina tinerfeña è molto più ampia di quanto sembri, e vale la pena approfondirla prima del viaggio. Vi invitiamo a leggere l’articolo che abbiamo dedicato alle diverse pietanze tipiche non solo di Tenerife ma di tutte le Canarie: cosa mangiare a Tenerife.
Un’ultima nota per chi ama i prodotti locali: la valle è una delle zone storiche di produzione delle banane canarie, coltivate sotto le reti e sulle terrazze che degradano verso il mare. Assaggiarle, magari in un mercato locale, è un piccolo piacere che racconta molto del territorio.
Il Parco Nazionale del Teide: il gigante che domina la valle
La Valle de La Orotava si estende fino alle pendici del Parco Nazionale del Teide, cuore naturale di Tenerife e Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Da qui parte una delle strade panoramiche più spettacolari dell’isola, la TF-21, che attraversa paesaggi mozzafiato fino a raggiungere il vulcano più alto di Spagna.
Durante l’ascesa si passa dai fertili vigneti e dai boschi di pino canario ai paesaggi lunari dell’alta montagna, in un continuo cambiamento di colori e profumi. Salendo, il clima cambia e le temperature si abbassano sensibilmente: portate sempre una giacca, anche in estate.
Una volta nel parco potete esplorare numerosi sentieri escursionistici, visitare il Centro Visitatori di El Portillo e, per chi desidera un’esperienza indimenticabile, salire in funivia fino ai 3.555 metri del Teide, da cui la vista sull’intera valle è semplicemente straordinaria. I biglietti possono essere acquistati in anticipo direttamente online sul sito ufficiale www.volcanoteide.com. Per raggiungere la vera vetta, a 3.718 metri, serve invece un permesso gratuito, da richiedere con anticipo sui canali ufficiali dei parchi nazionali.
Queste e tante altre cose da vedere potrete leggerle nell’articolo che abbiamo dedicato interamente al Parco Nazionale del Teide.
Natura e sentieri: esplorare la valle a piedi
Per gli amanti del trekking, la Valle de La Orotava offre numerosi sentieri immersi nella natura. Dal Bosque de La Esperanza ai percorsi che conducono al Teide, passando per i miradores (belvedere) come il Mirador de Humboldt, che prende il nome dal celebre naturalista Alexander von Humboldt, ogni cammino regala viste panoramiche indimenticabili. Il naturalista tedesco visitò Tenerife alla fine del Settecento e rimase colpito proprio dal panorama della valle, che descrisse come uno dei più belli da lui osservati.
Uno dei percorsi più apprezzati è il Sendero del Paisaje Lunar di Aguamansa, che attraversa boschi di pino canario e offre una prospettiva unica sul vulcano e sulla valle sottostante. Il nome deriva dalle formazioni rocciose di pomice e dai colori insoliti del terreno, che ricordano un paesaggio extraterrestre. Chi cerca itinerari più brevi e adatti alle famiglie può scegliere le passeggiate nei boschi della zona alta, dove l’aria fresca e profumata di resina è un piacere in sé.
Un piccolo consiglio: se volete scoprire i miradores più iconici dell’isola vi invitiamo a leggere l’articolo dedicato ai miradores più belli di Tenerife.
Qualunque sentiero scegliate, ricordate alcune regole semplici: restate sui percorsi segnalati, portate acqua e cibo, indossate scarpe da trekking, verificate le previsioni e non lasciate rifiuti. Il rispetto dell’ambiente è ciò che permette a questi paesaggi di restare tali nel tempo.
Flora e fauna: le specie che si possono ammirare nella valle
Uno dei grandi motivi di fascino della valle è la ricchezza naturalistica, che cambia con l’altitudine. Il modo migliore per apprezzarla è pensarla come una salita a strati.
Sulla costa e nelle zone basse
Sulla costa e nelle zone basse si incontrano la palma canaria, simbolo dell’arcipelago, e le piante d’acqua e di scogliera che resistono al vento salmastro. Nelle aree agricole prosperano banani, viti, alberi da frutto e ortaggi. Tra i rocchi vulcanici è facile vedere la lucertola di Tenerife (Gallotia galloti), un piccolo rettile endemico dell’isola, curioso e per nulla timido, che spesso si ferma a prendere il sole sui muretti. Lungo il litorale, come alla Rambla de Castro, con un po’ di attenzione si possono osservare gabbiani e altri uccelli marini. Al largo, in alcuni periodi, si ha la fortuna di scorgere cetacei che frequentano le acque tra Tenerife e La Gomera.
Nella fascia intermedia
Nella fascia intermedia compare la laurisilva, la foresta umida di alloro che un tempo copriva buona parte del bacino mediterraneo e che alle Canarie sopravvive in aree come i boschi del nord. Tra le sue specie caratteristiche ci sono il laurel canario, il viñátigo, il til, la faya e l’erica arborea. Tra i rami vivono uccelli tipici come il canarino canario (Serinus canaria), l’antenato dei canarini domestici, oltre a capinere, pettirossi e altre specie forestali. Con molta fortuna e silenzio, nelle zone più remote delle foreste si possono avvistare anche i piccioni endemici, che sono però molto schivi.
Nella fascia dei pini
Nella fascia dei pini domina il pino canario (Pinus canariensis), un albero straordinario, capace di resistere agli incendi rigenerandosi dalle gemme del tronco. Sotto la sua chioma vive il fringuello azzurro del Teide (Fringilla teydea), uno dei simboli ornitologici dell’isola, di cui è molto apprezzato l’avvistamento. È facile incontrare anche il gheppio canario e sentire i richiami dei piccoli passeriformi. Nelle zone più elevate potete osservare con un po’ di fortuna anche il muflone, introdotto in passato.
Nell’alta montagna
Nell’alta montagna, nell’ambiente del Teide, la vegetazione si adatta a condizioni estreme. La specie più celebre è il tajinaste rojo (Echium wildpretii), che in primavera, di solito tra maggio e giugno, fiorisce con enormi pannocchie rosse alte oltre due metri: uno spettacolo che merita una visita mirata. Accanto a lui crescono la retama del Teide (Spartocytisus supranubius), dai fiori bianchi e rosati profumatissimi, e la violeta del Teide (Viola cheiranthifolia), uno dei fiori che vivono alla quota più alta in Spagna. Molte di queste piante sono endemiche e delicate: non raccoglietele e non allontanatevi dai sentieri.
Se volete vedere la biodiversità in forma concentrata, l’Orto Botanico di Puerto de la Cruz è un’ottima scelta: ospita specie provenienti da ogni continente ed è un piacere anche per chi non è appassionato di botanica.
Itinerari consigliati: come organizzare la visita
Un giorno nella valle. Iniziate la mattina a La Orotava, visitando la Casa de los Balcones, la Chiesa de La Concepción e i Giardini Victoria. Pranzate in un guachinche nella zona rurale, poi scendete a Puerto de la Cruz per una passeggiata al Lago Martiánez e nel centro storico. Concludete la giornata con un tramonto sul lungomare. Un percorso semplice, ma già molto ricco.
Due giorni. Aggiungete una giornata dedicata alla montagna: salita lungo la TF-21, sosta ai miradores, escursione nel Paisaje Lunar di Aguamansa e, se il tempo lo permette, funivia del Teide. Sulla via del ritorno, fermatevi in una cantina per una degustazione.
Tre giorni. Con più tempo, potete inserire la Rambla de Castro a Los Realejos, una mezza giornata al Loro Parque o alla spiaggia di El Bollullo, il Bosque de La Esperanza e una visita all’Orto Botanico. Se coincidete con le date del Corpus Domini o della Romería, organizzate tutto il resto attorno alla festa.
Dove dormire nella Valle de La Orotava
La scelta dipende dal tipo di viaggio. Puerto de la Cruz è la base più comoda per chi vuole servizi, ristoranti, vita serale e mare a portata di mano. Il centro storico di La Orotava è perfetto per chi cerca fascino, silenzio e atmosfera coloniale, con case storiche trasformate in piccoli hotel e alloggi di charme. Los Realejos e le zone rurali sono ideali per chi preferisce le case rurali, i vigneti e i sentieri direttamente fuori dalla porta.
Per chi è alla ricerca di un’esperienza autentica, una casa rurale tra le vigne è un’ottima soluzione: colazioni con prodotti locali, silenzio e viste sulla valle. Nei periodi di festa, prenotate con largo anticipo.
Consigli pratici prima di partire
Portate abiti a strati: il clima cambia molto tra costa e montagna, e nel giro di un’ora di auto passate da temperature miti al fresco dell’alta quota. Non dimenticate crema solare e occhiali, perché a 2.000 metri e oltre il sole è intenso, anche quando l’aria è fresca. Se soffrite di problemi legati all’altitudine, considerate che la funivia porta rapidamente oltre i 3.500 metri: procedete con calma e bevete molta acqua.
Verificate sempre orari, aperture e condizioni dei sentieri sui siti ufficiali, perché possono cambiare per manutenzione o per le condizioni meteo. Infine, portate con voi un po’ di contanti: nei guachinche e nei piccoli negozi non sempre è possibile pagare con la carta.
Domande frequenti sulla Valle de La Orotava
Quanto tempo serve per visitare la Valle de La Orotava?
Con una giornata vedete i punti principali di La Orotava e Puerto de la Cruz. Con due o tre giorni potete aggiungere il Teide, i sentieri, la Rambla de Castro e le cantine.
Qual è il periodo migliore per andare?
Primavera e autunno sono i momenti più equilibrati, con clima gradevole e le feste più belle. Comunque, la valle è visitabile tutto l’anno.
Serve l’auto a noleggio?
È consigliata per raggiungere le zone rurali, i miradores e il Teide, ma i centri storici si visitano bene anche con i mezzi pubblici e a piedi.
Cosa mangiare nella valle?
Le papas arrugadas con mojo, la carne de fiesta, il gofio, il formaggio grigliato e i vini locali sono le scelte più tipiche, meglio se gustate in un guachinche.
La valle è adatta ai bambini?
Sì: tra Loro Parque, l’Orto Botanico, il Lago Martiánez e i sentieri facili, ci sono molte attività pensate per le famiglie.
Valle de La Orotava: una visita nel cuore autentico di Tenerife
Visitare la Valle de La Orotava significa scoprire uno dei luoghi più autentici e affascinanti di Tenerife. Tra natura rigogliosa, borghi storici, vino eccellente e cucina tradizionale, questa zona racchiude l’essenza dell’isola. Che stiate pianificando un soggiorno nel sud e vogliate dedicare qualche giorno al nord, o che abbiate scelto proprio questo versante come base, la valle saprà sorprendervi con la sua varietà: la storia nei vicoli di La Orotava, il mare di Puerto de la Cruz, i boschi e le specie uniche che li abitano, i vigneti e il profilo imponente del Teide. In ogni angolo si respira l’anima autentica di Tenerife, fatta di paesaggi, cultura e sapori che lasciano un ricordo indelebile.